Acompte, facture de séjour, cuisine, Mobile Money et location de résidence.
Avant les cas pratiques. Lisez le cours de cette rubrique : « Hôtellerie et restauration ». Il explique le schéma de chaque écriture, avec des lettres à la place des montants.
6 cas pratiques
Une entreprise réserve un séjour de groupe et verse un acompte.
| Compte | Libellé | Débit | Crédit |
|---|
| 521 | Banques locales | 200 000 | |
| 4191 | Clients, avances et acomptes reçus | | 200 000 |
| Écriture équilibrée | 200 000 | 200 000 |
À retenir
L'acompte est une dette envers le client tant que le séjour n'a pas eu lieu.
Piège fréquent
Le comptabiliser en produit avant le séjour gonfle le chiffre d'affaires du mois.
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Le client part. L'hôtel établit une seule facture pour l'hébergement et le restaurant, avec la taxe hôtelière.
- 5 nuitées à 60 000 F pour 2 personnes : 300 000 F HT
- Restaurant et bar : 80 000 F HT
- Taxe hôtelière : 200 F × 5 nuits × 2 personnes = 2 000 F
- TVA à 10 % sur l'hébergement, taxe comprise : 10 % de (300 000 F + 2 000 F) = 10 % de 302 000 F = 30 200 F
- TVA à 10 % sur la restauration : 8 000 F
- Acompte déjà reçu : 200 000 F
- Solde à payer : 220 200 F
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Le client paie le solde de sa facture avec son téléphone.
- Solde dû : 220 200 F
- Frais de l'opérateur : 2 200 F
- Montant crédité sur le portefeuille de l'hôtel : 218 000 F
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Le restaurant s'approvisionne en matières premières et en combustible.
- Condiments : 300 000 F HT, TVA à 19 % : 57 000 F
- Gaz de cuisine : 80 000 F HT, TVA à 19 % : 15 200 F
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Le restaurant facture un repas d'entreprise à un client.
- Repas servis : 600 000 F HT
- TVA à 10 % : 60 000 F
- Montant dû par le client : 660 000 F
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Une société exploite une résidence meublée louée à un propriétaire. Elle paie le loyer mensuel.
- Loyer mensuel : 800 000 F (hypothèse : sans TVA)
- Propriétaire : une personne physique (pas de retenue si l'immeuble appartient à une société soumise à l'IS, art. 163 du CGI 2026)
- Retenue de 12 % sur le loyer : 96 000 F
- Retenue pour l'effort de guerre, 3 % du loyer en plus : 24 000 F
- Loyer versé au propriétaire : 680 000 F
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